Forniture per negozi di generi alimentari
15/06/2021Una Storia, una Terra un Prodotto Eccellente!
Siamo nella Tuscia Viterbese terra degli Etruschi, anticamente il territorio della Tuscia era chiamato Etruria, questa terra comprendeva vaste aree della Toscana, del Lazio e dell’Umbria,
oggi è la provincia di Viterbo ad ereditare questo nome importante: la ricchezza delle antiche vestigia, testimoni di un passato storico di rilievo, riporta il turista indietro nel tempo, centinaia di anni prima del nostro, in un’appassionante riscoperta di rocche medievali, rovine romane, necropoli e città etrusche.
I Produttori Locali della Tuscia, negli ultimi anni si stanno raggruppando dietro il marchio di produzione “Tuscia Viterbese” il quale è istituito dalla Camera di Commercio di Viterbo e va a Certificare la provenienza e gli standard di qualità da rispettare come Prodotto Tipico Certificato della Tuscia.
L’attenzione verso il piccolo produttore locale permette una diversificazione e ramificazione della distribuzione all’interno del territorio. Ad oggi, le aziende in continua evoluzione e sempre alla ricerca di nuove realtà imprenditoriali del territorio cercano di creare differenti punti di forza per valorizzare i Prodotti Tipici e promuovere il loro commercio su tutto il territorio nazionale e oltre. Si va alla scoperta, o meglio, al ricordo degli antichi sapori enogastronomici che oggi giorno altrimenti andrebbero perduti. Un vero ringraziamento, dal profondo del cuore, va a queste famiglie di produttori che mantengono la tradizione nelle nostre tavole e grazie al progresso fanno sì che i loro prodotti siano sul mercato e disponibili ogni giorno.
I Prodotti Tipici della Tuscia:
- Selezione di Formaggi Tipici ( Formaggio di Grotta, Pecorino Romano DOP)
- Vino e Olio Tipico della Tuscia (DOP Canino, DOP Tuscia, DOP Teverina e DOP Monti Cimini)
- Legumi (Cece del Solco Dritto, Fagiolo del Purgatorio di Gradoli, Farro del Pungolo di Acquapendente, Lenticchia di Onano)
I nostri Produttori Locali:
Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare – George Bernard Shaw